Istakoz & Kral Yengeç Louis

Kokteyl Sos |Marine Edilmiş Domates | Panna Co...

Yedikule salatası

Kiraz Domates |Rokfor Peyniri |Şampanya Sirke Sos

Buffa Çiftliği Burrata

Poşe Edilmiş Taze Armut, Şekerlenmiş Pekan ...

Ördekli Spring Roll

Taze Mango | On Baharat |Acı Tatlı Sos

Gyoza

Dana & Kuzu Dolgulu Potsticker | Susam Yağı |...

Karabiberli Karides

Hindistan Cevizi Chutney | Mango Salsa | Zencef...

Palamut Ceviche

Jalapeno Zencefil Salsa | Japon Usulü Ponzu|Sa...

Ev Yapımı Tagliolini

Trüflü Krema Sosu | Pecorino Romano

Ev Yapımı Agnolotti

Ricotta & Mascarpone Dolgu | Adaçaylı Tereya�...

Safranlı Risotto

Tavada Kızarmış Deniz Tarağı | Crème Frai...

Istakoz Linguine

Kral Yengeç | Americaine Sos

Tavada Kızarmış Kalkan

Sotelenmiş Dana ilik & Kroton| Marchand de Vin...

Bademli Somon

Bebek Havuç | Patates Püresi | Tatlı Erik Ş...

Buharda “Hong Kong” Usulu Levrek

Sarımsak | Acı Yağ | Pak Coy

Izgara Jumbo Prawn

Chili Sos | Susam Yağı | Taze Soğan

Izgara Dana Bonfile

Patates Püresi |Tane Hardal Turşu | Sos Peri...

Tavada Kızarmış Serbest Gezen Tavuk

Tavuk Jus | Sotelenmiş Karnabahar | Patates P...

Balikesir Izgara Kuzu Sırt

’’Siyez’’ &’’ Firik’’ Bulgur | ...

Kuzu İncik

’’Kore’’ Usulü Biberli Sos | Taze Soğ...

Ağır Ateşte Pişmiş Dana Kaburga

Kavrulmuş Pırasa Püresi | Pak Choy | Hoisin...

Izgara Tomahawk (İki Kişi için)

Seçilmiş İki Yan Lezzet ve Sos ile

Patates Kızartması

Kremalı Ispanak

‘’Hasselback’’ Patates

Trüflü Morney Sauce

Sotelenmiş Karnabahar

Kuru Üzüm | Badem

Fırın Makarna

Yıllanmış Cheddar Peyniri | Mozzarella Peyni...

Izgara Kuşkonmaz

Kızarmış Arpacık Soğan

Sake

Somon

Maguro

Ton

Suzuki

Levrek

Unagi

Yılan balığı

Hamachi

Akya

Ebi

Karides

Maguro

Ton

Sake

Somon

Suzuki

Levrek

Hamachi

Akya

Avokado Maki

Sake Maki

Tuna Maki

Maki Ball

4 Pieces,Somon veya Tuna,Avokado Zerdeçallı A...

Sake Sashimi

Somon, Yuzu,Susam Yağı Turp Filizi ve Chili B...

Tuna Tataki

Tuna, Lime Susam,Zencefil

Akya Carpaccio

Akya,Kişniş,Chili Biber Yeşil Elma,Zencefil,...

Osetra Havyar

25gr

Philadelphia

Somon, Krem Peynir, Susam, Avokado, Ten katsu

California

Yengeç, Avokado, Salatalık, Uçan Balık Yumu...

Spago Ebi

Tempura Karides, Salatalık, Acılı Ton Balı�...

Dragon

Yılan Balığı, Avakado, Salatalık, Susam,Te...

Dynamite

Tempura Karides,Somon Acı Krem Peynir,Salatal�...

Alaska Yengeç Roll

Alaska Yengeç,Tobiko, Avakado, Salatalık

Suzuki roll

Levrek Tempura, Kuşkonmoz Avokado, Havuç, Ten...

Spicy salmon

Somon,Acılı Mayonez, Avocado,Togarashi ve Tat...

Volcano

Ahtapot, Yengeç, Deniz Tarağı, Karides, Uça...

Crunchy salmon

Somon, Avokado,Tobiko Unagi Sos,Susam

Spicy tuna

Ton, Acılı Mayonez, Salatalık Susam

Edamame

Spicy edamame

Basque Cheesecake

Graham Krakeri| Orman Meyveleri

Milföy

Ev Yapımı Milföy | Baumaniere Krema Çilekli...

Karamelli Hurmalı Cake

Karamel Sos | Narenciyeli Peynir Kreması| Peca...

Çikolatalı Sufle

‘’Valrhona’’ Çikolata| Çırpılmış ...

Baked Alaska

Kızarmış Mereng | Frambuaz Çikolata Sorbe

Şefin Seçimi Ev Yapımı Sorbe ve Dondurma

Mevsimsel Çiftlik Meyvelerinden

Tuna Susamlı Miso Külahlar

Acı Aioli | Tobiko

Alaska Kral Yengeç Sandviç

Taze Otlu Aioli | Kereviz Tuzu | Klarife Tereyağ

Çıtır Tavuk Sandviç

Kızarmış Tavuk Göğüs| Coleslaw Salata| Ac...

Nohutlu Falafel “Macaron”

Dereotlu Labne Sos

Mini Burger

Cheddar Peyniri | Soğan Marmelatı

Wolfgang Wiener Schnitzel

Yöresel Viyana Tavuk ‘’Schnitzel’’ Pat...

Tempura Hamsi

Kızarmış Hamsi| Togarashi | Limon

Peynir Tabağı

Yöresel Peynirler | Reçel & Turşu

Margherita

Domates Sos | Taze Mozzarella | Fesleğen

Spago Füme Somon

Dereotu | Ekşi Krema | Frenk Soğanı | Somon ...

Dağ Mantarlı

Mozzarella | İstiridye | Porçhini | Kestane

Pistou

Mozarella | Kuşkonmaz | Provolone

Karides

Kırmızı Soğan | Kuru Domates | Pul Biber

Kabak Çiçeği

Burrata Peyniri | Domates Sos | Sızma Zeytinya...