Port Wine &. Grill

Avropasayağı

Kərə yağı, kruasan, bulkalar, assorti çörək, maffinlər, ev üsulu vanilli yogurt, mövsüm meyvələri, şarkülteri pendir və ət boşqab, zeytun, cemlər, Nutella, şecim üzrə omlet, limitsiz çay (2 nəfərlik)

Vegetaryan

Seçim üzrə 2 yumurta, qril Halloumi pendiri, ispanaq və kinoa, göbələklər, pomidor, şirələnmiş yerkökü, xırtıldayan heşbraun, su və ya çay (1 nəfərlik)

Kruasan

Hisə verilmiş hindi kolbasası, reyhanlı yumurta ilə

Benedikt

Hisə verilmiş qızılbalıq, qulançar ilə

Sırnik

Giləmeyvəli sous və vanil ilə

Pankeyk

Mərsin və ağcaqayın siropu ilə

Qarabaşaq sıyığı

Birçer müsli, qarışıq giləmeyvələr, çia toxumları, bal ilə

Yulağ sıyığı

Giləmeyvə və kərə yağı ilə

Vanilli yoqurt

Qarışıq müsli, təzə giləmeyvələr

Halloumi pendiri və tomat salsası ilə tost

Qril bekon və çeddar pendirli tost

Avokado keçi pendiri və təzə şüyüdlə tost

Manqo və çiyələk ilə çia

Şokolad və badam südüylə çia

Azərbaycan və Avropa pendirlərindən assorti

Meyvə cemi, quru meyvələr və qrissini ilə

Şarküteri qabı

Salyami pikante, hisə verilmiş kolbasalar, proşutto, zeytun, parmesan, harissa və qrissini ilə

Jasmin çayında hisə verilmiş mal ətindən Karpaço

Şampinyon göbələkləri və balzamik vineqret ilə

Humus

Təbii zeytun yağı, konfi pomidor və borodino çörəyi ilə

Toyuq ciyərindən paştet

Armud marmeladı və brioş tostu ilə

Təzə qızılbalıqdan tartar

Avokado, limonlu rikotto və reyhan yağı ilə

Brusketta

Qril can əti, göbələk və hisə verilmiş badımcan ilə

Brusketta

Qurudulmuş pomidor, avokado və keşniş ilə

Brusketta

Hisə verilmiş qızllbalıq, avokado və krem pendir ilə

Hisə verilmiş qızılbalıq rolları

Qırmızı kürü ilə

Avokadolu Quakamole

Xırçıldayan tortillo cipsləri ilə

İspan xamonu

Armud və rukkola ilə

Pələng krevetləri qrildə

Tərxunlu holland sousu ilə

Pələng krevetləri tempura

Küncütlü və soya mayonezli sous iə

Qızardılmış mozarella pendir çubuqları

Pomidor və salsa sousu ilə

Xırt-xırtlı badımcanlar

Turş şirin sous və qarışıq salat ilə

Sobada bişirilmiş acılı toyuq qanadları

Qara midyalar

Sarımsaqlı qaymaqlı ağ şərab sousunda

Asyasayağı sprinq rollar

Krevet ilə

Göbələkli krem şorba

Xırt-xırtlı borodini çörəyi ilə

Hisə verilmiş tomat krem şorba

Pendirli oladyi və parmesan ilə

Dəniz məhsullarından turş-acılı Tom Yam şorbası

Can əti topları ilə yoqurtlu şorba

Qızardılmış tost çörəyi ilə

Toyuqlu yumurtalı əriştə şorbası

Kartoflu krem şorba

Bekon ilə

Kinoa salatı

Hisə verilmiş badımcan, təzə salat yarpaqları, avokado və moruq dolğusu ilə

Buratta pendirli salat

Rukkola və marinə edilmiş reyhan souslu pomidorla

Aralıq dənizi salatı

Küncüt örtüklü təzə qızılbalıq və zeytun konfi ilə

Qızardılmış can əti və göbələk salatı

Çerri pomidorları soğan konfi və xardal ilə

Ənənəvi sezar salatı krevet ilə

Sarımsaqlı qrenki və çerri pomidorları ilə

Ənənəvi sezar salatı toyuq ilə

Sarımsaqlı qrenki və çerri pomidorları ilə

Toyuq ciyəri və karamelizə edilmiş alma ilə ilıq salat

Qarışıq Mesklun, pomidor, şirəli alma konfi, üzüm, qoz, bal

Yunan salatı

Çerri pomidorları və feta pendiri ilə

Çuğundur salatı

Rukkola və danablu pendiri ilə

Tuna salatı

Bildirçin yumurtası və təzə kartof püresi ilə

Toyuqlu suprim

qaymaqlı kartoflu rizotto, qulançar, yaşıl lobya ilə

Tavada qızardılmış quzu qabırğaları

şabalıd püresi və albalı sousu ilə

Qrildə qızardılmış qızılbalıq

qulançar, çeri pomidorları və şüyüdlü sous ilə

Tavada qızardılmış sibas

tərəvəzli ratatuy, şirələnmiş limon və salsa sousu ilə

Can əti medalyonları

qızardılmış göbələk və qırmızı şərab sousu ilə

Sobada bişmiş qırmızı Forel balığı

Kərə yağı və limonlu sous ilə

Duzda bişmiş Dorado balığı

Qarışıq salat ilə

Göbələk və qulançar dolğulu can əti ruleti

Sous Vide üsulu hazırlanmış ördək filesi

Yabanı düyü və portağal sousu ilə

Göbələkli rizotto

Trüfel sousu ilə

Talyatelle

Toyuq, göbələk, və qaymaqlı sous ilə

Fettuçini

Qızılbalıq və qaymaqlı tərxunlu sous ilə

Qara ravioli

Krevet və qaymaqlı bəyaz şərab sousu ilə

Margarita

Napolitano sousu, mozarella pendiri, pomidor və oreqano ilə

Pepperoni

Napolitano sousu, mozarella pendiri, pepoeroni kolbasası, qril bibər, pomidor, zeytun

Gamberro rossi

Napolitano sousu, qızardılmış pələng krevetləri, rikotta pendiri, ispanaq, parmesan pendiri ilə

Ceasar

Mozarella pendiri, tanduzi toyuq, romen salatı, sezar sousu ilə

Chicken BBQ

Napolitano sousu, mozarella pendiri, qril toyuq, barbekyu sousu, ananas, soğan, göbələk ilə

Grilled Beef Pizza

Napolitano sousu, mozarella, can əti, göbələk, parmesab, pomidor, qırmızı soğan

Mix pizza

Napolitano sousu, mozarella, pepperoni, toyuq filesi, can əti, göbələk, qril bibər, pomidor, zeytun, barbekyu sousu

Calzone with tuna

Napolitano, mozarella, tuna balığı, parmesan, qırmızı soğan, rukkola

Tartini

Hisə verilmiş qızılbalıq, strataçella pendiri, kaperslər ilə

Anqus Ribay steyk

Xüsusi dana burger

Donuz qabırğaları ananas və ağ çaxır ilə

Xırt-xırtlı toyuq burgeri

Qırmızı şərabda Asado dana qabırğaları

2 nəfərlik

Quzu qabırğaları nar sousunda

Qril tərəvəzlər və rozmarinli kartof ilə (2 nəfərlik)

Əldə doğranmış kartof çipsləri

Kartof püresi

Sobada kartof

Mövsüm tərəvəzləri qrildə

Şampinyon göbələkləri

Qarışıq salat

Qızardılmış qulançar

İspanaq kərə yağında

Çili və sarımsaq

Pepperkorn

Hollandsayağı

Almalı barbekyu

Meşə göbələklərindən sous

Zəfəranlı sous

Ballı tort

giləmeyvə və dondurma ilə

Giləmeyvəli soyuq çizkeyk

Şokolad vontonları

Vanilli sous ilə

Tünd şokoladlı profitrol

Pavlova desserti

Giləmeyvə və çiyələkli sous ilə

İsti şokoladlı tort

Napoleon

Çiyələklo kulis və kapitol kremi ilə

Seçim üzrə “Port wine” dondurması

Vanilli/çiyələkli/şokoladlı

Mövsüm meyvələrindən assorti