Fontan Restoran Qabala

Bol çeşidli səhər yeməyi dəsti isti yemək və 3-çaynik çay daxil

Seçim: pomidor yumurta, sosisli yumurta, qayğanaq

Bol çeşidli səhər yeməyi dəsti isti yemək və samovar çayı daxil

Seçim: pomidor yumurta, sosisli yumurta, qayğanaq, kükü

Pomidor yumurta

Sosisli yumurta

Kükü

Göz yumurta

Sucuklu yumurta

Ağartı dəsti

Soyutma yumurta

Kənd pendiri

Şor

Süzmə

Qaymaq

Yağ nehrə

Bal

Bəhməz

Kənd südü

Zeytun

Cem alma

Sezar toyuqlu

toyuq əti, suxarı, parmesan pendiri, aysberq kələmi, sezar sous

Sezar krevetkalı

krevetka, suxarı, parmesan pendiri, aysberg kələmi, sezar sousu

Tbilisi salatı

qırmızı kələm, mal ǝti, lobya, qırmızı soğan, limon, zeytun yağı, zirinc , şirin bibər qarğıdalı

Toyuq salatı

toyuq filesi, bolqar bibəri, turşu xiyar, təzə xiyar, qarğıdalı, cəfəri, zeytun yağı, limon suyu

Yunan salatı

xiyar, pomidor, zeytun, pendir, kahı, zeytun yağı

Çoban salatı

xiyar, pomidor, şirin bibor, soğan, göyərti

Paytaxt salatı

yumurta, yaşıl noxud, toyuq filesi, mayonez. yerkökü, turşu xiyar, təzə xiyar, şüyüd

Acılı əzmə

pomidor, şirin bibər, rəngli bibər, acı bibər, cəfəri, tomat pomidor

Əzmə salat

nar, yaşıl alma, heyva, nar suyu

Manqal salatı

pomidor, şirin bibor, badıncan, sogan, sarımsaq, cafari

Hommos

noxud, tahin pasta, sarımsaq , zeytun yağı

Mutabbal

noxud, badımcan, sarımsaq, zeytun yağı

Badımcan sarması

badımcan, süzmə, qoz ləpəsi, mayonez, sarımsaq , göyərti

Tərəvəz salatı

Acika

Şor

Süzmə

Kǝnd pendiri

Qatıq

Çiy dovğa

Blinçik ətlə

Blinçik kəsmikli

Qarışıq turşular

Atlama

Ayran

Döyməc

alça, gilas, nanə

Alça zoğal

Nanəli alça əzməsi

Göyərti

Xiyar, pomidor doğrama

Zeytun

Kalbasa çeşidləri

servelat, toyuq, vetçina

Limon

Nar

Üzüm

Yemiş

Qarpız

Toyuq şorbası

toyuq əti, yumru düyü, soğan, yerkökü, kartof

Mərci şorbası

qırmızı mərci, soğan, yerkökü

Düşbərə şorbası

quzu əti, quru nanə, sirkə, sarımsaq, xəmir

Hinduşka şorbası mövsümi

hinduşka əti, yumru düyü, yerkökü, soğan

Dovğa

Əvəlik şorbası

əvəlik, düyü, soğan

Xarço şorbası

mal əti, düyü, rəngli bibər, qara istiot, quru alça turşusu

Limonlu, kəklikotulu quzu maçası

quzu maçası, kəklikotu, alça, limon

Şabalıdlı quzu maçası

quzu maçası, şabalıd, soğan, alça, zirinc (mövsümi)

Quzu soyutması

quzu əti, soğan, pomidor, şirin bibər

Quru meyvələrlə mal əti

mal əti, alça, zirinc, zoğal, quru ərik

Yarpaq dolması

quzu ǝti, düyü, soğan, quru nanə, qatiq

Çəpiş soyutması

çəpiş əti, soğan, sarımsaq

Sümüklü dana

dana ǝti, toxum istiot, sarımsaq, soğan

Tərəvəzli dana ǝti

mal əti, şirin bibər, rəngli bibər, yerkökü (mal ətindən)

Qaymaqlı dana ǝti

dana əti, soğan, göbələk, qaymaq

Qavyadina

dana ǝti, soğan, sarımsag, dafna yarpağı, toxum istiot

Çolpa soğanca

çolpa əti, soğan (kənd çolpası)

Hinduska soğançası

hinduska əti, şabalıd, soğan

Çolpa çığırtma Qəbələ

kənd çolpast, yumurta, limon

Çolpa çığırtma Bakı

kǝnd çolpası, kartof, sogan, pomidor

Kefli beçə

bütöv kǝnd çolpası, ağ çaxır, duz va istiot

Quzu səbəti

quzu qabırğası, turşu

Yanar dopu

quzu ǝti, sogan, zirinc sarımsaq, quru alça, toxum istiot

Beş qarış köz kababı

quzu əti, antep fistığı, pomidor, badımcan, bibər, rəngli salat, limon, portağal

Sac quzu

quzu ǝti, quru soğan, şirin bibər, pomidor, badımcan, kartof, sarımsaq

Sac dana

danati, quru soğan, şirin bibər. pomidor, badımcan, kartof, sarımsaq

Sac toyuq

kənd çolpası, quru soğan, şirin bibər, pomidor, badımcan, kartof, sarımsaq

Langet dana ətindən

dana əti, kartof fri, pomidor

Langet toyuq ətindən

toyuq əti, pomidor, kartof fri

Tabaka çolpa

kartof ilə

Qarışıq kabablar

Döymə kabab, Tikə kabab, Dana bastırması, Toyuq kababı, Quzu içalatı qarışıq, Kartof lüləsi, Pomidor kababı, Badımcan kababı, Acı bibər kababı

Döymə

quzu ǝti, sogan, quzu quyruğu

Toyuq lülǝ kababı

Tikə kabab

Antrikot

Semiçka kababı

xırda doğranmış quzu qabırğası

Quzu içalatı

Dana basdırması

Quzu bastırması

Çəpiş kababı

Toyuq kababı

Çolpa setqada

Hinduşka kababı

mövsümi

Xan kabab

quzu içalatı, soğan, cəfəri, quzu pərdəsi

Fontan bükməsi

Kartof lülǝsi

Tǝrǝvǝz kababı

Dopuda basdırma quzu əti

gavalı turşusu, çay otu, sarimsaq, toxum istiot

Dopuda basdırma dana əti

gavalı turşusu, çay otu, sarımsaq, toxum istiot

Piti

quzu əti, quzu quyruğu, noxud, soğan, quru alça, zəfəran

Quzu qolu

Quzu bütöv

10-kiloqram

Dana şapalaq

dana əti, soğan, çay otu

Təndirdə turşulu kənd çolpası

Hinduşka yarım (mövsümi)

Hinduşka fırlama

mövsümi

Hinduşka fırlama dolu

qoz, nar, heyva, alma, soğan (mövsümi)

Can ǝti dana (turşulu)

Sazan

Sudak

Forel (göl)

Forel (çay)

Gürcü xəngəli

Yarpaq xəngəli

Kartof püresi

kartof, soğan, şüyüd, bolqar bibəri, yaşıl nanə

Əcab sandal

yaşıl lobiya, kartof, yer kökü, bolqar bibəri, badımcan, soğan, pomidor

Tərəvəz burgeri kartof fri ilə

Tərəvəz şorbası

bolqar bibəri, yer kökü, yaşıl lobiya, brokoli, gül kələm, yaşıl qarox, qarğıdalı

Tərəvəzli düyü

düyü, yaşıl qarox, qarğıdalı, təzə xiyar, bolqar bibəri

Falafel köftəsi

noxud, tahin pasta, cəfəri, suxarı, hommos, badımcan sousu

Düyü sadə

Düyü ədviyatli

zəfəran

Bulqur

Kartof fri

Kartof evsayağı

Qarabaşaq

Bolonez

spagetti, mal əti, sarımsaq, dofno yarpağı, danavar istiot, sogan, parmezan pendiri

Fetuçini

spagetti fetuçini, göbələk qaymaq. sogan, toyuq eti, qauda pendiri, süd

Spagetti Napoliton

Toyuqlu pasta

Qələm makaron, toyuq filesi, göbələk, parmesan pendiri, cəfəri, süd, soğan

Pizza Margarita

pizza sousu, pendir mazarella, pomidor

Pizza toyuqlu

pizza sousu, toyuq əti, pendir mazarella, şirin bibər

Pizza Fontan

pizza sous, toyuq ǝti, sosis, sucuk, qarğıdalı, qara zeytun, pomidor, şirin bibər, Pendir mazarela

Burger toyuq ətindən kartof fri ilə

Burger dana ətindən kartof fri ilə

Pendirli burger dana ətindən kartof fri ilə

Kotlet toyuq ətindən kartof fri ilə

Kotlet dana ətindən kartof fri ilǝ

Toyuq filesi kartof fri ilə

Qəbələ döşəmə plov quzu ətindən

quzu əti, şabalıd, zoğal, soğan, quru alça, yumurta, ərik qurusu, şüyüd, düyü, kəvər, kişmiş ağ-qara, qatıq

Qəbələ döşəmə plov toyuq ətindən

toyuq 1-ədəd, şabalıd, zoğal, soğan, quru alça, yumurta, ərik qurusu, şüyüd, düyü, kəvər, kişmiş ağ-qara, qatıq

Şah plov quzu ətindən

quzu əti, düyü, zirinc, quru alça, quru ərik, quru gavalı, şabalıd , lavaş

Şah plov toyuq ətindən

düyü, zirinc, çolpa ǝti, sarı alça, turşu çeşidləri

Özbək plovu

quzu ǝti, düyü, yerkökü, soğan, sarımsaq , noxud, quzu quyruğu

Vulkan

şokolad, yumurta, un, şəkər tozu, kərə yağı, dondurma

Tiramisu alkoqol

qaymaq hopla, maskarpone, dondurma maras, vanil, kakao, biskolate, disorano, kofe

Künəfə qoz ləpəsi ilə

Künəfə antep fıstığı ilə

Çizkeyk

Kəsmikli xurma halvası

Meyvə çeşidləri

Doğranmış meyvə çeşidləri

Dondurma

Qəbələ üçqulaq paxlava

Qəbələ sini paxlava

Alma nanǝ

Çərəzlər

qoz, fındıq, yer findığı, quru meyvələr

Qoz-küncüt halvası

Ocaqda qızardılmış şabalıd

Qoz

Şabalıd-qoz

Tiramisu

hopla krem, maskarpone pendiri, yumurta, şəkər tozu, jelatin, amaretto

Marakuja mus

maskarpone, qaymaq hopla, yumurta, vanil, süd, antep fistığı, marakuja monin pürü, dondurma maraş

Oranc mus

hopla qaymaq, şəkər, maskarpone, portağal qurusu, biskolata, antep fıstığı, maraş dondurma, portağal

Elodi

Şokolad kalibaut ağ, şokolad kalibaut qara, qaymaq hopla, süd, yumurta, vanil, maskarpone, dondurma maraş

Appl krambıl

hopla qaymaq, şəkər, vanil, süd, yumurta, kişmiş, qoz ləpəsi, kərə yağı, maraş dondurma, beylis

Samavar dǝsgahı

Qəbələ üçqulaq paxlavast 8-ədəd, sini paxlava 8-ədəd, ləbləbi seti 1-qab, mürəbbə 2-qab, limon, gül suyu, samovar

Çaynik dǝsgahı

Çay 2-çaynik, tort 2-parça, mürəbbə 1-qab. Qəbələ sini paxlavası 4-ədəd, Qəbələ paxlavası üçqulaq 6-ədəd, limon, gül suyu

Cafelatte

Americano

Cappuccino

Cappuccino dry

Espresso Doppio

Espresso

Espresso Macchiato

Flat white

Latte Macchiato

Espresso conpanna

Mocha

Mocha breve

Kampotlar ev üsulu

1l

Sirab

qazlı, qazsız

Slavyanka

qazlı

Slavyanka

qazsız

Badamlı

Qazlı/qazsız

Borjomı gürcü

Qazlı

Limonad Nataktari gürcü

0.5

Limonad Mia

0.5

Limonad kazbeki gürcü

0.5

Limonad Slavyanka

0.5

Soyuq çay

0.33

Sandora

1l

Jalə

1l

Redbull

0.25

Bizon

0.25

Hell

0.25

Portağal

0.2

Nar

1l

Nar

0.2

Alma

0.2

Qrepfrut

0.2

Qarpız

0.2

Moxito sadə

limon şirəsi, nanə, sprayt

Moxito enerjik

limon şirəsi, nanə, redbull

Milkşeyk

süd, banan, dondurma

Limonad ev üsulu

Nigiri

qızıl balıq, hisə verimiş qızıl balıq, unagi ilan balığı, krevetqa, düyü, vasabi, imbir, soya sous

Black dragon roll

Düyü, zəncəfil turşusu, vasabi, soya sosu, baliq unaqi, krivetka

Kappa maki roll

Düyü, zəncəfil turşusu, vasabi, soya sosu, taza xiyar, krem çiz

Norveç ebi roll

Qızıl balıq hisə verilmiş, zanzafil, vassabi, soya sous, krem çiz, kreveta

Ebi roll

Düyü, zəncəfil turşusu, vasabi, soya sosu, krivetka, krem çiz, küncüt

Californiya roll

Düyü, zəncəfil turşusu, vasabi, soya sosu, avokado, krab ati, krem çiz, tobiko

Fontan roll

düyü, nori yosunu, krem çiz, avokado, krevetka, smok salmon, gara tobiko

Norveç freş roll

düyü, zəncəfil turşusu, vasabi, soya sousu, təzə xiyar, salmon balığı, krem çiz

Norveç roll

Düyü, zəncəfil turşusu, vasabi, soya sosu, taza xiyar, duzlu baliq salmon, krem çiz

İrland roll

Düyü, zəncəfil turşusu, vasabi, soya sosu, salmon balığı, krevetka, krem çiz

Filadelfiya roll

Düyü, zəncəfil turşusu, vasabi, soya sosu, təzə xiyar, salmon balığı, krem çiz, küncüt

Norvec frayd roll

Düyü, zəncəfil turşusu, vasabi, soya sosu, taza xiyar, salmon balığı, krem çiz

Alyaska roll

Düyü, zəncəfil turşusu, vasabi, soya sosu, taza xiyar, salmon balığı, krem çiz

Bonito roll

Düyü, zəncəfil turşusu, vasabi, soya sosu, taza xiyar, salmon balığı, bonito baliq qurusu, krem çiz

Hot krevetqa salmon roll

hisə verilmiş qızılbalıq, krevetqa, küncüt sousu, panko suxarı, krem çiz, düyü, zəncəfil, vassabi, soya sousu

Hot salmon roll

Suxarı, qızıl balığın filesi, düyü, zəncəfil turşusu, vasabi, soya sosu, krem çiz

Hot pravans roll

suxarı, düyü, krivetka, zəncəfil turşusu, vasabi, soya sousu, krem çiz

Hot californiya roll

Düyü, zəncəfil turşusu, vasabi, soya sosu, suxari, krab ati, krem çiz

Hot unaqi roll

Düyü, zəncəfil turşusu, vasabi, soya sosu, suxari, unagi balığı, krem çiz

Hot smoked salmon roll

Düyü, zəncəfil turşusu, vasabi, soya sosu, suxari, salmon balığı, krem çiz

Set 1 (36-adǝd)

Hot pravans roll, Hot salmon roll, Hot kaliforniya roll

Set 2 (30-ədǝd)

Kaliforniya roll, Hot pravans roll, Hot salmon roll

Set 3 (24-ədǝd)

Ebi roll, Kappa maki roll, Blaq dragon roll

Set 4 (32-ədǝd)

Kaliforniya roll, Bonito roll Norveç roll, Ebi roll

Set 5 (52-ədəd)

Kappa maki roll, Norveç roll, Norveç frayd roll, Ebi roll, Blek dragon roll, Hot pravans roll

Fontan krevetka salatı

Şefin özəl pendir kremli sosu, srraça sosu, kuncut sosu, soya sosu, pomidor ceri, kahi, aysberg kalami, krevetka

Krab salatı

Krab əti, dəniz yosunu, kələm adi, qirmizi kələm, təzə xiyar, kahi, mayonez

Kalimar salatı

Şrıraça sosu, şirin bibər, pul biber, mayonez, kalimar, soya sosu, pomidor ceri, kahı, kələm aysberq