Dolma Restaurant

Tərəvəz Səbəti

Pomidor, xiyar, göyərti (300qr)

Turşu Assorti

300 qr

Pendir Assorti

Motal, ağ pendir, hiss verilmiş pendir, holland pendiri(250qr)

Noxud Əzməsi (Xumus)

200qr

Badımcan bükməsi

Badımcan, qoz, mayonez, sarımsaq, şüyüd(180qr)

Badımcan ləvəngisi

Badımcan, qoz, nar turşusu, soğan (180qr)

Dil pikant sousunda

200qr

Zeytun Assorti

Qara, yaşıl zeytun (180qr)

Çörək

Assorti: təndir, qara çörək, lavaş

Qara çörək

6 ədəd

Lavaş

Məzə boşqabı

Qatıqlı tərə, haydarı, süzmə(300qr)

Qatıq

180qr

Siyənək balığı kartofla

250 qr

Sezar Salatı Toyuqlu

Qarışıq salat, Toyuq filesi, suxari , pomidor, Parmezan pendiri, sezar sousu(250qr)

Paytaxt Salatı

Toyuq əti, təzə xiyar, yaşıl noxud, yumurta, mayonez, şüyüd, göy soğan, kartof, kök, duz, istiot(200qr)

Göbələk Salatı

Şampinyon göbələk, rəngli bilərlər, cəfəri, turşu xiyar, təzə xiyar, kök, mayonez (200qr)

Toyuq Salatı

Toyuq filesi, Rəngli bibərlər, təzə xiyar, mayonez (200qr)

Sezar Salatı Krevetli

Qarışıq salat, krevet, suxari, pomidor, Parmezan pendiri, sezar sousu (250qr)

Balıqlı Şuba Salatı

Siyənək balığı, kartof , soğan, kök , yumurta, cəfəri, çuğundur, mayonez (200qr)

İncə Salatı

File, yumurta, qoz , qara gavalı, mayonez (200qr)

Manqal Salatı

Badımcan, pomidor, acı bibər, bitki yağı sarımsaq, (200qr)

Tuna salatı

Tuna Balığı, təzə xiyar, turşu xiyar, qarışıq salat, Qırmızı soğan, yumurta, kök(250qr)

Dil Salatı

Dil, təzə xiyar, turşu xiyar, rəngli bibərlər, cəfəri, Zeytun yağı (250qr)

Mimoza Salatı

Kartof, kök, file, mayonez, yumurta, holland pendiri, (200qr)

Çoban Salatı

Təzə xiyar, pomidor, cəfəri, reyhan, şüyüd, limon suyu, duz, Zeytun yağı (200qr)

Pomidor salatı

Pomidor, Qırmızı soğan , reyhan, nar şərab, balzamik sous, Zeytun yağı (200qr)

Tomat şorbası

Tomat, qaymaq, kərə yağı, qırmızı istiot

Şəki Pitisi

Qoyun əti, quyruq, soğan, albuxara, şabalıd, noxud, zəfəran (300qr)

Kənd çolpasından şorba

Kənd çolpası, soğan, kartof, kök, şüyüd, yumru düyü, duz, zəfəran, kərə yağı(300qr)

Əriştə Küftəciklərlə

Mal ətindən küftəciklər, soğan , maş lobya, əriştə xəmiri, nanə, alça qurusu, zəfəran (300qr)

Düşbərə

Düşbərə xəmiri, qoyun əti , nanə , kərə yağı, zəfəran(300q)

Göbələk şorbası

Göbələk, qaymaq, süd, kök, kərə yağı (300qr)

Dovğa

Qatıq, dovğalıq göyərtilər , yumru düyü (300qr)

Mərci şorbası

Qırmızı mərci, tomat, soğan, sarımsaq, kök, nanə, kərə yağı (300qr)

Borş

Mal əti, kartof, kələm, kök, dəfnə yarpağı, soğan, tomat, cəfəri, sarımsaq, un(300qr)

Buğlama

Qoyun əti, soğan, bibər, pomidor, cəfəri, turşu (450qr)

Küftə bozbaş

Ət farşı, quyruq, soğan, kartof, noxud, düyü, alça turşusu (300qr)

Nərə balığından şorba

Nərə balığı, soğan, kök, kartof, pomidor, şüyüd, limon (300qr)

Badımcan sırdağ

badımcan, pomidor, sarımsaq, cəfəri, duz, istiot, sarı kök, kərə yağı

Göbələk xamada

göbələk, xama, duz, istiot, sarı kök, kərə yağı

Tərəvəz-qızartma

badımcan, pomidor, kabak, rəngli bərlər, kartof, duz, istiot, kərə yağı

Bilinçik Ətlə

Bilinçik xəmiri, mal əti, düyü, şüyüd, yumurta

Bilinçik kəsmiklə

Bilinçik xəmiri, meyvəli kəsmik

Krevetka Tempura

Krevet, Tempura xəmiri, soya sousu

Julyen toyuq

Göbələk, Toyuq filesi, mayonez

Toyuq Şnitsel

Toyuq filesi, suxari, un, yumurta

Toyuq steyk

Toyuq filesi, BBQ sousu

Toyuq Nuggets

Toyuq filesi, suxari, un, yumurta, kokteyl sousu

Monastır sayağı toyuq

Toyuq filesi, göbələk, pomidor, Mozarella pendiri

Toyuq taxta üstü

Toyuq filesi, göbələk, soğan, Mozarella pendiri, qaymaq

Toyuq çığırtması

Kənd çolpası, soğan, pomidor, yumurta, zəfəran, kərə yağı

Toyuq qovurması

Kənd çolpası zoğal sousunda

Toyuq langeti

Toyuq filesi göbələklə xamada

Toyuq ləvəngi

Kənd çolpası setkada

Kənd çolpasından ovriştə

300qr

Tabaka kənd çolpasından

Tabaka

Toyuq

Ovriştə quzu ətindən

Quzu əti, soğan, şabalıd, nar, nar suyu, nar turşusu

Ət taxta üstü

Mağara

Quzu əti, nar, soğan, qatıq, nanə, abqora, pomidor

Küp quzu xəmirdə

Şəki Qovurma

Qoyun əti, kartof, soğan, şabalıd, nar, nar turşusu, kərə yağı

Quzu ətindən sırdağ

Quzu əti, pomidor, Badımcan, göyərti, sarımsaq

Can əti albalı sousunda

Can əti, Albalı, soğan, duz, istiot, kərə yağı

Quzu qabırğaları izgarada qozlu

Quzu əti, qoz, kartof püresi, qaymaq

Can ətindən zoğal qovurma

Can əti, zoğal, soğan, zoğal axtası

Boxça

Antrikot, quzu əti, soğan, pomidor, nar turşusu, göbələk, lavaş, nar şərab

Çoban qovurması

Quzu əti, Bolqar bibər, göbələk, soğan, pomidor

Can ətindən steyk göbələk sousunda

Can əti, göbələk, qaymaq, pomidor

Cız-bız

qoyun içalatı, kartof, soğan

Can ətindən medalyon

demiglass sousunda

Can ətindən steyk peper sousunda

Monastır sayağı ət

Kefli quzu

quzu əti, pivə, duz, istiot

Ət langeti

180qr

Quzu qovurma

Ət kotleti

Dana ətindən medalyon demiglas sousunda

Nərə balığından sac

Quzu ətindən sac

Quzu əti, göbələk, soğan, Bolqar bibəri, pomidor, kartof, Badımcan, lavaş, kərə yağı

Can ətindən sac

Can əti, göbələk, soğan, Bolqar bibəri, pomidor, kartof, Badımcan, lavaş, kərə yağı

Kənd çolpasından sac

Assorti sac

Quzu əti, can əti, Toyuq filesi, göbələk, soğan, Bolqar bibəri, pomidor, kartof, Badımcan, lavaş, kərə yağı

Tərəvəzli sac

Soğan, Bolqar bibəri, kartof, pomidor, Badımcan, cəfəri, göbələk

Quzu sacı tərəvəzli aşda

Antrikot, quzu əti, soğan, rəngli bibər, göbələk, pomidor, Badımcan, kartof, göyərti, lavaş

Forel balığı nar sousunda

Forel balığı, soğan, nar, nar turşusu, zoğal turşusu, kərə yağı

Asiya üsullu qızıl balıq steyk

Qızıl balıq, düyü, qarışıq tərəvəzlər, soğan, soya sousu, mama sitas sousu

Qızardılmış kütüm

Kütüm balığı, soğan, zoğal turşusu, kərə yağı

Kütüm ləvəngi (sümüksüz)

Kütüm balığı, soğan, qoz, nar turşusu, kərə yağı

Forel balığı setkada

Forel balığı

Nərə nar qovurma

Nərə balığı, soğan, nar, nar turşusu, zoğal turşusu, kərə yağı

Monastır sayağı balıq

Nərə balığı, göbələk, mayonez, pomidor, Mozarella pendiri

Sırdağ nərə balığından

Bakı bulvarı

Nərə balığı, qoz, qaymaq, nar, göy soğan

Ev sayağı kartof

Kartof püresi

Kartof, kərə yağı, duz, süd

Kartof Fri

Pörtlənmiş ispanaq

İspanaq, soğan

Asiya üsullu qızardılmış düyü tərəvəzlə

Düyü, qarışıq tərəvəzlər, soğan, soya sousu, mama sitas sousu

Qarabaşaq

Dəmlənmiş düyü

Şirin Plov

Qaysı, ağ kişmiş, xurma, qoz, düyü, kərə yağı, zəfəran

Səbzi Plov

Quzu əti, keşniş, şüyüd, kəvər, ispanaq, turşəng, göy soğan, baş soğan, kərə yağı, zəfəran, düyü

Ənənəvi plov

Quzu əti, qaysı, albuxara, şabalıd, ağ kişmiş, soğan, düyü, kərə yağı, zəfəran

Şah plov

Quzu əti, qaysı, albuxara, şabalıd, ağ kişmiş, xurma, soğan, lavaş, düyü, kərə yağı, zəfəran

Plov turşu qovurma ilə

Mal əti, şabalıd, albuxara, soğan, zəfəran, kərə yağı, düyü

Çölmə plov kənd çolpası

Kənd çolpası, qoz, soğan, palçıq turşu, düyü, duz, istiot, kərə yağı

Fisincan plov Mal ətindən

Mal əti, kərə yağı, soğan, düyü, qoz ləpəsi, nar şirəsi, nar şərab, şəkər tozu, zəfəran, darçın, duz, istiot

Fisincan plov quzu ətindən

Quzu əti, kərə yağı, soğan, düyü, qoz ləpəsi, nar şirəsi, nar şərab, şəkər tozu, zəfəran, darçın, duz, istiot

Fisincan plov kənd çolpasından

Kənd çolpası, kərə yağı, soğan, düyü, qoz ləpəsi, nar şirəsi, nar şərab, şəkər tozu, zəfəran, darçın, duz, istiot

Üç bacı dolması

Pomidor, bibər, Badımcan, qoyun əti, quyruq, reyhan, keşniş, şüyüd, kərə yağı, soğan

Yarpaq dolması

Üzüm yarpağı, qoyun əti, quyruq, nanə, keşniş, şüyüd, kərə yağı, yumru düyü, soğan

Pip dolma

Pip yarpağı, qoyun əti, quyruq, nanə, keşniş, şüyüd, kərə yağı, yumru düyü, soğan

Kələm dolması

Kələm, qoyun əti, quyruq, nanə, keşniş, şüyüd, kərə yağı, soğan, yumru düyü

Heyva yarpağı dolması

Heyva yarpağı, qoyun əti, quyruq, nanə, keşniş, şüyüd, kərə yağı, yumru düyü, soğan

Şirin dolma

Kələm, qoyun əti, quyruq, nanə, keşniş, şüyüd, kərə yağı, yumru düyü, soğan, şabalıd, kişmiş

Göbələk dolması

Göbələk, soğan, qoyun əti, pomidor, şüyüd, Mozarella pendiri

Sac menyu

Dolma menyu

Quzu səbəti

Nərə balıq ilə qarışıq Kabab

Qarışıq kabab şah plovla

Qarışıq kabab

Qızıl balıq kababı

Dolma kababı

Kabab nərə balığından

Toyuq kababı

Antrikot

Dana Basdırma

Tərəvəz Kababı

İçalat Kababı

Tikə Kabab

Lülə Kabab

Kartof Lüləsi

Külləmə kartof

Quyruq Kababı

Toyuq izqara

Spiral Kartof

Adana kababı

Xan kababı

Toyuq Lüləsi

Semiçka kababı

İskəndər kababı

Göbələk manqalda

Margarita

Pomidor, pendir, sous

Toyuqlu Pizza

Toyuq, pendir, sous, pomidor, bbq sousu

Ətli Pizza

Quzu əti, pomidor, pendir, qara zeytun, sous

Qarışıq Pizza

Toyuq, bibər, göbələk, kolbasa, pendir, sous

Salyami pizza

Hisə verilmiş kolbasa, pendir, sous

Sezar pizza

Sezar sousu, Toyuq, pomidor, Aysberq, Parmezan pendiri, Mozarella pendiri

Hot and spicy

Mal əti, pomidor, jalapeno, Mozarella pendiri

Yarpaq xəngəli

xəngəl xəmiri, soğan, qoyun əti, kərə yağı

Gürzə

Gürzə xəmiri, qoyun əti , kərə yağı , xama

Ət qutabı

qutab xəmiri, qoyun əti , kərə yağı , sumax

Göy qutabı

qutab xəmiri, qarışıq göyərti, kərə yağı

Şabalıd qutabı

qutab xəmiri, şabalıd , kərə yağı

Balqabaq qutabı

qutab xəmiri, balqabaq , kərə yağı

Qutab göy və pendirli

qutab xəmiri, qarışıq göyərti , pendir , kərə yağı

Qutab pendirli

qutab xəmiri, pendir , kərə yağı

Qacar sayağı ispanaq gəlyəsi

Qatıq qovurması

qoyun əti, baş soğan , qatıq, mərzə, zəfəran , sarımsaq , nanə qurusu, kərə yağı, duz, istiot

Qovurmalı kələçös

qovrulmuş quzu əti, düyü , soğan, qurut, əvəlik, ələyəz, nanə qurusu, duz , istiot

Şuşa sayağı qiyməli plov

qoyun əti , zoğal axtası, ağ kişmiş, düyü , kərə yağı, duz , istiot

Kənd çolbasından bunqəlyə

Kənd çolpası, maş , lobya, ispanaq, kərə yağı , baş soğan, abqora, duz, nanə qurusu

Mal ətindən qurut şorbası

Mal əti, kərə yağı , düyü , noxud ləpəsi, soğan , qurut , ispanaq keşniş duz , istiot, quru nanə

Kütüm küküsü

Hisə verilmiş kütüm , keşniş, şüyüd , göy soğan , şomu, turşəng, yumurta , kərə yağı, duz, istiot

Lobya fisincan

qırmızı lobya , baş soğan , kərə yağı, qoz ləpəsi, sirkə, narşərab, keşniş , duz , istiot

Can ətindən çölmək kababı

can əti, soğan , pomidor, bolqar bibəri , acı bibər, badımcan, kərə yağı, keşniş, duz, istiot

Göbələk küküsü

Qoz küküsü

Göy küküsü

200

Tiramisu

Azərbaycan milli şirniyyatı

Quş südü tortu

Paxlava

2 ədəd

Meyvə assorti

fəslə uygun

Künəfə

İsti şokalad dondurma ilə

Zoğal

Qoz

Qoz ləpə

200qr

Ağ gilas

albalı

Çiyələk

əncir

Doğranmış ləpə ilə dondurma

Special dondurma

Müxtəlif çeşidli dondurma

Çaynik çay

Çay dəstgahı

çayik çay , quru meyvələr , çərəz , şokolad , mürəbbə

Espresso

Amerikano

Kapuçino

Latte

Qlisse

Türk- sayağı kofe

İsti şokolad

İrland -sayağı kofe

180qr

Alma

Portağal

Kök

Miks

Nar

mövsümdə

Pepsi

0, 25lt

Mirinda

0, 25lt

7 UP

0.25lt

Pepsi

1lt

7 UP

1lt

Mirinda

1lt

Sandora

1

Badamlı

qazlı/qazsız

Gürcü limonadı

0.5lt

RedBull

0.25lt

Sarıkız

0.2lt

Kompot

0.2lt

Kompot

1lt

Ayran

0.25lt

Ayran

1lt

Schweppes tonic

0.33lt

Soyuq çay

şaftalı

soyuq çay

limonlu

Milkşeyk vanil

300ml

Milkşeyk çiyələk

300ml

Milkşeyk şokalad

300ml

Mojito

300ml

Mojito çiyələk

300ml

Mojito enerji

300ml

Pina kolada

300ml

Vitamin

300ml

Paradayz

300ml

Sindrella

300ml